Szerző: Székely Dóra

Az Agrárminisztérium a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) bevonásával megkezdte egy új állami eredettanúsító védjegy elkészítését – jelentette be az agrárminiszter szombaton Gelejen, az első Dél-Borsodi Agrárkiállítás és Vásár megnyitóján. Nagy István közölte, az egységes rendszer célja, hogy a vásárlók számára a jövőben a minőség mellett a hazai eredet garanciájának is legyen egy szimbóluma, amely tovább…

Becslések szerint az élelmiszerpazarlás költsége egy vállalat ellátási láncában – a termeléstől a kiskereskedelemig – átlagosan a teljes árbevétel 33%-ának felel meg. A 2025-ös ünnepi szezont ­követő új adatok szerint az élelmi­szerpazarlás továbbra is jelentősen rontja a nyere­sé­get, és a globális kiskereskedelmi ellátási lánc egyik ­legköltségesebb – ugyanakkor rejtett – kihívása. Mindez az Avery Dennison…

2026. március 6-án szakmai konferencia került megrendezésre a Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karán „Égető kérdések az ipari zöldség termékpályán: a csemegekukorica és zöldborsó ágazat piaci kilátásai” címmel. A konferencia fókuszában a csemegekukorica és a zöldborsó termékpálya állt, amelyek az elmúlt években egyre több kihívással szembesülnek. A kedvezőtlen klimatikus viszonyok, a változó piaci környezet,…

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) egy új, kifejezetten a magyar gazdák és élelmiszeripari szereplők külpiacra lépését segítő szolgáltatást indított. A NAK Külpiaci Támogató Portál célja, hogy a termelők gyorsan és egyszerűen juthassanak hozzá az export elindításához szükséges alapinformációkhoz és a külképviseletek elérhetőségeihez. A portál fő elemei az országismertetők és a termékkereső, de célzott információkérésre is…

2025. decemberben a kiskereskedelem forgalmának volumene a nyers adat szerint 4,0, naptárhatástól megtisztítva 3,5%-kal meghaladta az előző év azonos időszakit. Az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes üzletekben 2,1, a nem élelmiszer-kiskereskedelemben 4,3, az üzemanyag-kiskereskedelemben 1,7%-kal bővült az értékesítés naptárhatástól megtisztított volumene az előző év azonos időszakához viszonyítva. A szezonális és naptárhatással kiigazított adatok szerint a…

A Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség fontosnak tartja a FruitVeB szakmaközi szervezet alma ügyre reagáló álláspontjának minél szélesebb platformon történő megosztását és teljes mértékben egyetért annak tartalmával. Aki nem ért hozzá, ne beszéljen róla! A magyar alma egészséges! Az almabotrány alapja „jó esetben” az ismeretek hiánya. A Magyar Természetvédők Szövetsége (MTVSZ) honlapján 2026. január 29-én…

A Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség 2025. november 27–28-án megrendezett éves konferenciája sikeresen zárult Inárcson, a Flow Hotel és Konferenciaközpontban. A két nap során ismét bebizonyosodott, hogy az ágazat ereje a tudásmegosztásban, a közös gondolkodásban és az iparági szereplők együttműködésében rejlik. A programot a FruitVeB-bel közös plenáris rész nyitotta, ahol a résztvevők átfogó képet kaptak…