Hírarchívum

  • A fagyasztott termékek az egészségtudatos étrendhez is jó alapot nyújthatnak

    A fagyasztott termékek az egészségtudatos étrendhez is jó alapot nyújthatnak

    A fogyasztók a fagyasztott termékeknél is elvárják az innovációt. Népszerűségük egyre nő egyszerű felhasználásuknak köszönhetően, illetve azért, mert a növényi alapú és az egészségtudatos étrendekbe is remekül illeszkedhetnek. A fagyasztott kategória szereplőit kérdeztük portfóliójukról és a fogyasztói szokások változásáról. Egyre jobban nő az igény az olyan termékekre, amelyekkel időt megtakarítva gyorsan és egyszerűen, egészséges, vitaminokban…

    Bővebben

  • Nomad Foods tanulmánya a fagyasztó hőmérsékletének csökkentéséről

    Nomad Foods tanulmánya a fagyasztó hőmérsékletének csökkentéséről

    A Campden BRI által végzett 12 hónapos kísérleti tanulmány kimutatta, hogy a fagyasztott élelmiszerek tárolási hőmérsékletének 3 Celsius-fokkal történő növelése +10%-kal csökkentheti a fagyasztó energiafogyasztását. A Campden BRI vezető élelmiszer-tudományi és -technológiai szervezetének tizenkét hónapos eredményei a Nomad Foods tavaly nyáron bejelentett sikeres hat hónapos kísérleti eredményein alapulnak, és tovább erősítik azt az elképzelést, hogy…

    Bővebben

  • ÚJRA NÖVEKEDÉSI PÁLYÁN AZ ÉLELMISZERIPAR TELJESÍTMÉNYE

    ÚJRA NÖVEKEDÉSI PÁLYÁN AZ ÉLELMISZERIPAR TELJESÍTMÉNYE

    A korábbi években a kedvezőtlen makrogazdasági környezet, az energiaárak, az inflációs nyomás, az emelkedő inputköltségek kedvezőtlen hatással volt az ágazat teljesítményére, azonban januártól fejlődés és növekedés figyelhető meg Magyarország élelmiszeriparának teljesítményében – jelentette ki dr. Felkai Beáta Olga, az Agrárminisztérium helyettes államtitkára a Hunbisco húsvéti szakmai előadásán, Budapesten, csütörtökön. A helyettes államtitkár hozzátette, hogy az…

    Bővebben

  • Az agrárgazdaság teljesítményének köszönhető, hogy tavaly a magyar gazdaság nem csúszott recesszióba

    Az agrárgazdaság teljesítményének köszönhető, hogy tavaly a magyar gazdaság nem csúszott recesszióba

    A kitűzött cél, hogy az agrár- és élelmiszeripar exportteljesítménye 2030-ra 10 milliárd euróról 15 milliárd euróra nőjön, miközben tavaly már rekorddal, 13,8 milliárd euróval zárt. A magyar gazdatársadalom kitartásával, tudásával és erőfeszítéseivel a magyar mezőgazdaság és élelmiszeripar az előtte álló kihívásoknak meg tud felelni, és meg tudja találni azokat a válaszokat, amelyekkel biztosítható Magyarország élelmezésbiztonsága…

    Bővebben

  • MNB: az iparcikkek és élelmiszerek inflációjának lassulása ellensúlyozta az üzemanyagok drágulását februárban

    MNB: az iparcikkek és élelmiszerek inflációjának lassulása ellensúlyozta az üzemanyagok drágulását februárban

    Az éves fogyasztóiár-index februárban 0,1 százalékponttal mérséklődött az előző hónaphoz képest; az iparcikkek (-0,4 százalékpont) és az élelmiszerek (-0,3 százalékpont) dezinflációs hozzájárulását az üzemanyagok (+0,6 százalékpont) inflációt emelő hatása ellensúlyozta – állapította meg a fogyasztói árak februári alakulásához fűzött értékelésében a Magyar Nemzeti Bank (MNB). Az infláció elmúlt 13 hónapban tapasztalt erőteljes lassulását a fegyelmezett…

    Bővebben

  • KSH: februárban 3,7 százalékkal nőttek átlagosan a fogyasztói árak az előző év azonos hónapjához képest

    KSH: februárban 3,7 százalékkal nőttek átlagosan a fogyasztói árak az előző év azonos hónapjához képest

    2024. februárban a fogyasztói árak átlagosan 3,7 százalékkal haladták meg az egy évvel korábbiakat. Januárhoz viszonyítva átlagosan 0,7 százalékkal emelkedtek az árak, a járműüzemanyagok 6,7 százalékkal drágultak – jelentette pénteken a Központi Statisztikai Hivatal (KSH). 2023. februárhoz viszonyítva az élelmiszerek ára 2,2 százalékkal nőtt, ezen belül leginkább a cukoré (32,8 százalék), a csokoládéé és a…

    Bővebben

  • Elindult a tavaszi szezonális élelmiszer-ellenőrzés

    Elindult a tavaszi szezonális élelmiszer-ellenőrzés

    A közelgő húsvéti ünnepek élelmiszerbiztonsága érdekében elindult a tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés, melyet dr. Nobilis Márton, az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára rendelt el. Az országos ellenőrzés hagyományosan a húsvéti ünnepkörhöz kapcsolódó élelmiszerek köré fonódik. Az egy hónapig tartó ellenőrzési időszakban a hatóság szakemberei egyebek mellett étkezési tojásokat, különböző húskészítményeket, édesipari termékeket, valamint friss zöldséget,…

    Bővebben

  • Már most aszály sújtja a mediterrán térség egyes régióit

    Már most aszály sújtja a mediterrán térség egyes régióit

    A tél közepe óta kevesebb a csapadék és a szokásosnál magasabb a hőmérséklet a Földközi-tenger partvidékén fekvő országokban. Az Európai Aszálymegfigyelő Központ (European Drought Observatory, EDO) jelentése szerint a tartósan átlagon felüli hőmérséklet és a kevés csapadék súlyos aszályos állapotokat okozott a Földközi-tenger térségében, amely Dél-Olaszország, Dél-Spanyolország, Málta, Marokkó, Algéria és Tunézia számos területét érinti.…

    Bővebben