-
Tovább nőhet a globális élelmiszerpazarlás 2026-ra
Becslések szerint az élelmiszerpazarlás költsége egy vállalat ellátási láncában – a termeléstől a kiskereskedelemig – átlagosan a teljes árbevétel 33%-ának felel meg. A 2025-ös ünnepi szezont követő új adatok szerint az élelmiszerpazarlás továbbra is jelentősen rontja a nyereséget, és a globális kiskereskedelmi ellátási lánc egyik legköltségesebb – ugyanakkor rejtett – kihívása. Mindez az Avery Dennison
-
Égető kérdések az ipari zöldség termékpályán – konferencia (Debrecen, március 6., péntek)
A csemegekukorica és a zöldborsó ágazat piaci kilátásai – a FruitVeB , az MHKSZ és a Debreceni Egyetem MÉK közös szervezésében a Böszörményi úti Campus ad otthont a rendezvénynek. A csemegekukorica és a zöldborsó termékpálya az elmúlt években egyre komolyabb kihívásokkal szembesül, különösen a kedvezőtlenebb klimatikus viszonyok és a folyamatosan átalakuló piaci környezet következtében. Ezek
-
Az export lehet a magyar gazdák egyik kitörési lehetősége
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) egy új, kifejezetten a magyar gazdák és élelmiszeripari szereplők külpiacra lépését segítő szolgáltatást indított. A NAK Külpiaci Támogató Portál célja, hogy a termelők gyorsan és egyszerűen juthassanak hozzá az export elindításához szükséges alapinformációkhoz és a külképviseletek elérhetőségeihez. A portál fő elemei az országismertetők és a termékkereső, de célzott információkérésre is
-
A kiskereskedelmi forgalom az előző év azonos időszakit 3,5, az előző havit 0,2%-kal haladta meg
2025. decemberben a kiskereskedelem forgalmának volumene a nyers adat szerint 4,0, naptárhatástól megtisztítva 3,5%-kal meghaladta az előző év azonos időszakit. Az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes üzletekben 2,1, a nem élelmiszer-kiskereskedelemben 4,3, az üzemanyag-kiskereskedelemben 1,7%-kal bővült az értékesítés naptárhatástól megtisztított volumene az előző év azonos időszakához viszonyítva. A szezonális és naptárhatással kiigazított adatok szerint a
-
Valóság az alma ügyben: a FruitVeB nyílt levele
A Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség fontosnak tartja a FruitVeB szakmaközi szervezet alma ügyre reagáló álláspontjának minél szélesebb platformon történő megosztását és teljes mértékben egyetért annak tartalmával. Aki nem ért hozzá, ne beszéljen róla! A magyar alma egészséges! Az almabotrány alapja „jó esetben” az ismeretek hiánya. A Magyar Természetvédők Szövetsége (MTVSZ) honlapján 2026. január 29-én
-
Hogyan formálja át a polikrízis a 2026–2030 közötti élelmiszer- és italpiacot? A kitartás kora
Az elmúlt évek folyamatos válsághelyzetei – a járványtól a geopolitikai feszültségeken át az inflációig és az éghajlati szélsőségekig – olyan szintű bizonytalanságot keltettek, amely tartósan beépült a fogyasztók gondolkodásába. A Mintel 2026-os trendjelentése szerint a következő évek élelmiszer- és italpiaca nem az extrém teljesítmény, hanem a kitartás, az érzelmi stabilitás és a sokszínű táplálkozás időszaka
-
MHKSZ konferencia
A Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség 2025. november 27–28-án megrendezett éves konferenciája sikeresen zárult Inárcson, a Flow Hotel és Konferenciaközpontban. A két nap során ismét bebizonyosodott, hogy az ágazat ereje a tudásmegosztásban, a közös gondolkodásban és az iparági szereplők együttműködésében rejlik. A programot a FruitVeB-bel közös plenáris rész nyitotta, ahol a résztvevők átfogó képet kaptak
-
Komplex döntési tényezők a saját márkák választása mögött: Nincs szükség kompromisszumra a saját márkákkal
Ma már lényegében minden termékkategóriában megtalálhatók saját márkás termékek, amelyek a jó ár-érték arányuknak és a magas minőségüknek köszönhetően egyre gyakrabban kerülnek a vásárlók kosarába – derült ki körképünkből. A piac meghatározó kereskedői az árérzékenység hatásáról, a generációs különbségekről, a változatos igényeket kielégítő kínálatról és a saját márkák jövőjével kapcsolatos várakozásaikról is beszéltek. Enyhíthető az
