-
Januárban ismét csökkent a FAO élelmiszerár-indexe, élen a búza és a kukorica árakkal
Januárban tovább csökkent – még ha kis mértékben is – az élelmiszer-alapanyagok árának nemzetközi mutatója – olvasható az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) mai közleményében. A gabona- és húsfélék ára csökkent, amely ellensúlyozta a cukor árának emelkedését. A FAO élelmiszerár-index – ami a nemzetközi kereskedelem legfontosabb élelmiszer-alapanyagainak havi árváltozását követi – ezzel januárban átlagosan 1%-kal zárt
-
Tízmillió konzerv és egy kis évvégi figyelmesség a nélkülözőknek a Bonduelle-től
Komoly mérföldkőhöz érkezett 2023-ban a Bonduelle Central Europe Kft. és a Magyar Élelmiszerbank Egyesület jótékonysági együttműködése. A zöldségfeldolgozó a tavalyi évben közel 400 ezer kiló élelmiszerrel segítette az Egyesületet a nélkülözők ellátásában – ezekkel a szállítmányokkal a cég már jócskán túl van a tízmilliomodik konzerven, amit a partnerségük kezdete, vagyis 2005 óta az Élelmiszerbank céljaira
-
A Nébih honlapján elérhetővé vált a kiszereléscsökkentés bejelentésére szolgáló űrlap
Az online formula segítségével a gyártók, az első magyarországi forgalomba hozók, valamint a nagykereskedők jelezhetik a Nébih felé a kiszereléscsökkentésben érintett termékeket. A Kormány döntése értelmében egyes kereskedelmi egységekben fel kell hívni a vásárlók figyelmét azon termékekre, melyek a korábban megszokotthoz képest kisebb kiszerelésben kaphatóak. A pontos előírásokat a 1/2024. (I. 9.) Korm. rendelet tartalmazza.
-
Egyre nagyobb fenyegetést jelentenek a saját márkák a gyártói márkákra nézve
Ahhoz, hogy versenyképesek maradjanak, a gyártóknak új árképzési stratégiát kell követniük. Az FMCG márkáknak fokozottan kell figyelniük arra, hogy megtartsák piaci részesedésüket, mivel az élelmiszer-értékesítés várhatóan 2024-ben is csak gyenge növekedést produkál – idézi az ESM Ananda Roy FMCG tanácsadót és a Circana alelnökét. Eszerint a fogyasztók márkahűsége jelentősen megváltozott, és ez a vásárlási szokásaikban is nyomot hagyott, hiszen a
-
Nehéz talpon maradni
A tartósítóipar évi becsült 220 Mrd forintot meghaladó árbevétele körülbelül 8-10%-át jelenti a teljes élelmiszeriparnak. Az elmúlt évtized a nyereségesség lassú, de egyértelmű trendszerű javulását mutatta, olyan törésekkel, mint a 2020-as COVID-év vagy a tavalyi háborús költségrobbanás okozta eredményromlás. A tartósítóipar területeire, a hűtőiparra és a konzerviparra a legjelentősebb hatást az orosz agresszió nyomán kialakult világgazdasági
-
Főmenű műsora a Duna tv-n
A mai Főmenü – 2024. január 27. 17.00 – vendége a Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség elnöke, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke és a Hungarofreeze Kft. ügyvezető igazgatója, Sebesta Péter! Az adás visszanézhető az alábbi linken: https://mediaklikk.hu/video/fomenu-fagyos/
-
A Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség éves, kétnapos konferenciáját 2023. december 7-8-án tartotta Kecskeméten
Idén is nagy számban vettek részt az MHKSZ éves konferencián az ágazat tagi képviselői. A konferencia témái között szerepelt: Fenntarthatóság alakulása az élelmiszerláncban Orosházi Üveggyár piaci helyzete, jövőképe A Jó Higiéniai Gyakorlat (GHP) átdolgozásának státusza 2023-ban PROFEL aktuális ügyei az európai jogalkotásban Élelmiszer fogyasztási trendek 2023 – Fogyasztási változások az infláció hatására Az EPR alkalmazása
-
A fenntarthatóbb mezőgazdaságra való uniós átállás finanszírozása
Az FDE a közelmúltban megbízta az Anthesis Groupot, hogy számítsa ki a fenntarthatóbb gazdálkodási gyakorlatokra való átállással kapcsolatos költségeket, és azonosítsa azokat a szereplőket vagy kezdeményezéseket, amelyek segítenek ezeket a költségeket és a pozitív változásokat összhangba hozni. Az összes uniós gazdaság fenntartható rendszerre való átállásának megközelítése bonyolult, mivel különféle tényezők játszanak szerepet, mint például az
