-
KADMIUM: ÚJ HATÁRÉRTÉKKEL KAPCSOLATOS ELSŐ AGGÁLYOK AZ ÉLELMISZEREKBEN
2021 szeptemberében új maximális határértékek léptek hatályba bizonyos élelmiszerekben a kadmium tekintetében. Néhány esetben a paprikában előfordultak határérték túllépések (a kadmium maximális határértéke a gyümölcsös-zöldségeknél 0,020 mg/kg). Forrás: PROFEL
-
AZ INFLÁCIÓ HATÁSA ÉS AZ ÉLELMISZEREK KÖLTSÉGE
A FoodDrinkEurope kiadott egy dokumentumot „Az infláció hatása és az élelmiszerek emelkedő költségei” címmel. Mivel az európai élelmiszer- és italipar továbbra is példátlanul és hosszan tartó magas költségekkel néz szembe, sok vállalkozás kénytelen volt árat emelni. Az iparág átláthatóan és felelősségteljesen kommunikálta az áremelkedések okait, és sok vállalkozás talált módot a költségek egy részének belső
-
In memoriam Dr. Sebők András
Mély fájdalommal tudatjuk, hogy életének 72. évében váratlanul elhunyt dr. Sebők András, a Campden BRI Magyarország szaktanácsadója és korábbi cégvezetője. András 1975-ben diplomázott a Budapesti Műszaki Egyetem Vegyészmérnöki Karán vegyészmérnökként. Tanulmányait tovább folytatva doktori és kanditátusi címet is szerzett élelmiszertudományok területén. 1975-ben helyezkedett el fejlesztőmérnökként a Magyar Hűtőipari Vállalatnál, ahol kitartásával, tudásával és tehetségével kiemelkedve
-
Szorult piaci helyzetben a csemegekukorica feldolgozók
Az idei betakarítási szezon napokon belüli indulása előtt az MHKSZ tagjai kérésére Szövetségünk igyekszik egy általános képet adni, ágazatunk vezető terméke, a csemegekukorica (és mellette a zöldborsó) idei piaci körülményeiről, a már meglévő problémákról és várható nehézségekről, és a nem várt jelenségekről. A csemegekukorica területekre a feldolgozók már évek óta egyre nehezebb tudtak szerződni, mert
-
Sebesta Péter cikke
A Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség elnökének, Sebesta Péternek a Termékmix szaklapban 2023. április 3-án megjelent cikke a fagyasztott zöldség- és gyümölcspiac helyzetéről az alábbi linken érhető el: https://termekmix.hu/magazin/polc/7593-nem-szamitanak-a-tavalyinal-konnyebb-evr A Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség közleménye
-
A Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség éves, kétnapos konferenciáját 2022. december 8-9-én tartotta Kecskeméten
-
Dr. Gulyás Béla szakmai életútjának, érdemeinek ismertetése
Fájó szívvel tudatjuk, hogy a Magyar Hűtőipar volt vezérigazgatója, Dr. Gulyás Béla szeptember 20-án, 101. születésnapja előtt két nappal elhunyt. Dr. Gulyás Béla, aki a magyar hűtőipar meghatározó szellemi vezéralakja, 21 éven át (1966-1987) volt a Magyar Hűtőipari Vállalat – később a Magyar Hűtőipar vezérigazgatója. Vezetése alatt alakultak ki a hazai gyorsfagyasztott árugyártás modern ipari technológiái
-
MHKSZ Taggyűlés
A Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség 2022. május 12-én tartott Taggyűlése a Szövetség Tisztségviselőinek a következő személyeket választotta meg három évi időtartamra. MHKSZ ELNÖKSÉG Elnök: Elnökség tagjai: ELLENŐRZŐ BIZOTTSÁG