Kategória: Hírek
-
KADMIUM: ÚJ HATÁRÉRTÉKKEL KAPCSOLATOS ELSŐ AGGÁLYOK AZ ÉLELMISZEREKBEN
2021 szeptemberében új maximális határértékek léptek hatályba bizonyos élelmiszerekben a kadmium tekintetében. Néhány esetben a paprikában előfordultak határérték túllépések (a kadmium maximális határértéke a gyümölcsös-zöldségeknél 0,020 mg/kg). Forrás: PROFEL
-
AZ INFLÁCIÓ HATÁSA ÉS AZ ÉLELMISZEREK KÖLTSÉGE
A FoodDrinkEurope kiadott egy dokumentumot „Az infláció hatása és az élelmiszerek emelkedő költségei” címmel. Mivel az európai élelmiszer- és italipar továbbra is példátlanul és hosszan tartó magas költségekkel néz szembe, sok vállalkozás kénytelen volt árat emelni. Az iparág átláthatóan és felelősségteljesen kommunikálta az áremelkedések okait, és sok vállalkozás talált módot a költségek egy részének belső…
-
Szorult piaci helyzetben a csemegekukorica feldolgozók
Az idei betakarítási szezon napokon belüli indulása előtt az MHKSZ tagjai kérésére Szövetségünk igyekszik egy általános képet adni, ágazatunk vezető terméke, a csemegekukorica (és mellette a zöldborsó) idei piaci körülményeiről, a már meglévő problémákról és várható nehézségekről, és a nem várt jelenségekről. A csemegekukorica területekre a feldolgozók már évek óta egyre nehezebb tudtak szerződni, mert…
-
Sebesta Péter cikke
A Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség elnökének, Sebesta Péternek a Termékmix szaklapban 2023. április 3-án megjelent cikke a fagyasztott zöldség- és gyümölcspiac helyzetéről az alábbi linken érhető el: https://termekmix.hu/magazin/polc/7593-nem-szamitanak-a-tavalyinal-konnyebb-evr A Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség közleménye